La cuisine de Caro

Au fil de mes envies, je vais partager avec vous mes recettes, mes astuces et mes coups de cœur pour vous donner envie de profiter de ces petits bonheurs de la vie !

Salade de pâte aux crevettes

 

Salade de pâte au crevette

 

Préparation : 10mn

Cuisson : 7-8mn

Coût : €
Difficulté :
Pour 4 personnes

 

Ce qu'il vous faut pour la préparation :

 

- 250gr de petites crevettes roses (déjà cuites)

- 2 courgettes

- 200gr de pâtes (chez nous on prend les coquillettes)

- 1 gousse d'ail

- 1 bouquet de persil plat

- 8cs d'huile d'olive

- Sel

 

La préparation :

 

 

1-Décortiquez les crevettes, coupez les extrémités des courgettes, les rincez et retirez les bandes de peau verte

 

Salade de pâte au crevette (2) 

 

2- Coupez les courgettes en rondelles

 

Salade de pâte au crevette (3)

 

3- Dans une casserole, faites bouillir une grande quantité d'eau salée

4- Ajoutez les pâtes, laissez cuire pendant 5 mn, puis ajoutez les courgettes, comptez encore 5 à 6 mn

 

Salade de pâte au crevette (4)

 

5- Pelez la gousse d'ail, rincez et essorez le persil

6- Dans le bol d'un mixer réunissez l'ail, le persil, une pincée de sel et l'huile d'olive, faire tourner rapidement pour obtenir une sauce bien verte et onctueuse

 

Salade de pâte au crevette (6)

 

7- Egouttez soigneusement les pâtes et les courgettes, mettez les dans un saladier, ajoutez les crevettes, versez la sauce et mélangez rapidement

 

Salade de pâte au crevette (7) Salade de pâte au crevette (8) Salade de pâte au crevette (9) Salade de pâte au crevette (10)

 

Mettre au frais … Bon appétit …

 

 

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

À propos

Caroline


Voir le profil de Caroline sur le portail Overblog

Commenter cet article

Pauline 10/07/2010 13:42


Huuuuummmmm, trop trop bon!!! ^^


Caroline 11/07/2010 20:29



Oui au début je savais pas le gout crevettes-pâtes-courgettes, mais c'est délicieux !