La cuisine de Caro

Au fil de mes envies, je vais partager avec vous mes recettes, mes astuces et mes coups de cœur pour vous donner envie de profiter de ces petits bonheurs de la vie !

Petit feuilleté au reblochon

Feuilleté reblochon (37)

Préparation : 15 mn
Cuisson : environ 20 mn
Coût : €€
Difficulté :
Pour 2 personnes

Ce petit feuilletée est délicieux, il se mange accompagnée d'une salade et de quelques tomates cerises ... A vous de voir, et d'agrémenter à votre goût ...

Ingrédients :

- 1/2 reblochon
- 1 salade
- 150gr de lards fumés
- 20cl de crème liquide
- Pâte feuilletée
- Sel et Poivre
- Vinaigre de vin

Préparation :

1- Faire des ronds de P.F, ensuite mettre un morceau de reblochon au centre, refermez, et passez du jaune d’oeuf sur le dessus, cuire 20mn à T°8

 Feuilleté reblochon (12)  Feuilleté reblochon (29)

2- Faire revenir à la poêle, le lard, une fois légèrement grillé, ajouté le vinaigre, puis la crème

Feuilleté reblochon (20)  Feuilleté reblochon (22)  Feuilleté reblochon (28)
   
3- Lavez, préparez la salade, répartir dans les assiettes

Feuilleté reblochon

4- Mettre le lard avec de la sauce sur la salade, placer à coté de la salade le feuilletée, servez chaud


A consommer sans modération, bon appétit ...

 

 

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Caroline


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Les gourmandises d'Aurél ! 02/01/2010 21:08


Décidément caro je retombe une nouvelle fois aujourd'hui sur une de tes recettes !!
j'adore le fromage alors le feuilleté reblochon ça me dis bien !!
bisous
aurél-les gourmandises d'aurél.


Caroline 02/01/2010 21:33


Merci, je t'assures c'est vraiment un délice ... A consommer sans modération ...

Bonne soirée


annick 02/01/2010 08:33


Coucou, voilà une bonne p'tite entrée qui réchauffe.Bisous & bonne journée.


Caroline 02/01/2010 18:30


Oui tu as raison, et avec un bon reblochon fermier c'est exquis ... Bonne soirée
Bises


ilocuisine 02/01/2010 01:04


Bonne année !
J'ai vu ton message pour l'échange de liens et je t'ai rajouté dans mes favoris sur mon blog ;-)
à bientôt


Caroline 02/01/2010 18:31


:) , à bientôt