Publié par Caroline

Ingrédients :


- 50cl de lait  
- 20gr de Maïzena  
- 2 jaunes d’œuf  
- 200gr de chocolat noir à croquer  
- 40gr de sucre en poudre  
- 2cs de crème fraîche  

 


Préparation :

1- Délayer la maïzena dans le lait froid

2- Ajoutez le sucre et les jaunes d’œuf

3- Bien mélangez, puis ajoutez le chocolat cassé en morceaux

4- Fouettez la préparation toutes les deux minutes de cuisson pour éviter la formation de grumeaux

5- Faire cuire couvert 8 ou 10 minutes au micro-ondes

6- Bien mélangez puis incorporer la crème fraîche

7- Mélangez à nouveau

8- Versez dans 6 ramequins et mettre au frais

 

Bon appétit ...

 

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