Publié par Caroline


- 1 sachet de courgettes en rondelles surgelées (1kg)
- 20cl de crème fraîche liquide
- 3 oeufs
- 150gr de gruyère râpé
- Sel et poivre
- Muscade

Préparation :


1- Mettre les courgettes dans l 'eau bouillante pendant 4 minutes, et égouttez
2- Pressez les courgettes avec une écumoire pour enlever un max. d'eau
3- Les mettre dans un plat à gratin
4- Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez la crème, 100gr de gruyère, et 1/2cs de muscade. Mélangez, salez et poivrez.
5- versez la préparation sur les courgettes, mettre le reste du gruyère sur le dessus, et mettre au four 20 minutes à 200°(th.6-7)

Bon appétit ...

Commenter cet article

nathalie 26/10/2009 20:40


humm encore un bon gratin !!!