La cuisine de Caro

Au fil de mes envies, je vais partager avec vous mes recettes, mes astuces et mes coups de cœur pour vous donner envie de profiter de ces petits bonheurs de la vie !

Pommes dauphines Maison

Pommes dauphines Maison

Quoi de plus bon, que de petites pommes dauphines faites maison ! Un pur délice, qui saura accompagner vos viande blanches ou rouges Ce qu'il vous faut pour la préparation : - 500gr de pommes de terre - 90gr de beurre - 150gr de farine - 25cl d'eau -...

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Oeufs cocotte au Foie gras

Oeufs cocotte au Foie gras

Pour une entrée simple et rapide, je vous propose des oeufs en cocotte au foie gras, une recette que j'ai trouvé dans le livre de cuisine de Cyril Lignac "Oui chef" V oilà une recette qui fait un superbe effet à chaque fois que je la réalise ! Préparation...

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Croustillant de boudin blanc aux pommes

Croustillant de boudin blanc aux pommes

Le boudin blanc est délicieux tout simplement poêlé à feu doux, cuit au four ou en papillotes, ou grillé délicatement et escorté d’une purée mousseline, d’une compote de pommes ou d’une purée de céleri. J'ai testé pour vous le croustillant de boudin blanc...

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